pollo envuelto en tocino con bechamel

Pollo envuelto en tocino con bechamel

 Ingredientes

   

   ä  8 Tiras de tocino ahumado
ä  4 pechugas de pollo aplanadas
ä  0.1 Queso parmesano
ä  C/n de Sal
ä  c/n de Pimienta
ä  1 pza de  Calabaza
ä  2 pzas de Zanahoria
ä  C/n de mantequilla

Mise en place

Lavar la verdura

Corta la verdura en bastones

Agregar sal y pimienta a las pechugas

Prepara bechamel

Técnica

    1     En una sartén agregar un poco de mantequilla y colocar las pechugas y dejar que se cocinen
2     En la misma sartén, cuando ya se hayan cocinado las pechugas sacarlas y agregar la verdura y dejar que suavicen.
3     Servir las pechugas calientes con un poco de queso parmesano y aun lado la guarnición de verdura