chicharos a la mantequilla

Nombre De La Receta:		Chicharos a la mantequilla		Porciones:	4
Tamaño De Porción:		.085	Temperatura De Cocción:		T/A ºc
Tiempo De Producción:		15 Min	Rendimiento Total		0.34
Ingredientes		Cantidad	Unidad	Costo	Importe
				Unitario
Chicharos		.3	kg	24	7.2
Mantequilla		.03	kg	50	1.5
Sal		.005	kg	12	.06
pimienta		.005	kg	25	.125

Procedimiento:

1.   Blanquear los chicharos

2.   Freír en mantequilla

3.   Salpimentar